Si chiama 1861 come l’anno dell’unità d’Italia perché unisce le botaniche delle 20 regioni d’Italia. E allora perché London Dry Gin, e non Italian Dry Gin? Perché secondo noi il metodo del London Dry Gin crea quel secco che è perfetto per i cocktail, non c’è niente di meglio per la miscelazione. Anzi, qualcosa di meglio c’è: un London Dry Gin fatto con 20 botaniche italianissime. 1861: il Risorgimento del Gin.